Bio Kumquats / chinesische Mandarinen Herkunft Italien Kategorie II
1 Kilogramm EU-Bio von LeGallineFelici (best 18.02 lief 06.03)
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Beschreibung
Unsere
Erzeugnisse werden in kleinen Betrieben handwerklich hergestellt und
können leichte Abweichungen in der Verpackung oder der Rezeptur
aufweisen. Das Bild ist rein indikativ und kann die Eigenschaften des
Produkts nicht vollständig widerspiegeln. Für mehr weitere Infos zum Produkt bitte nach unten scrollen.
CHINESISCHE MANDARINEN oder KUMQUATS
Sie
sind kleiner als gewöhnliche Mandarinen, sie sind reich an ätherischen
Ölen und Anti-Krebs Inhaltsstoffen. Die Besonderheit dieser Früchte ist,
dass sie als Ganzes mit der Schale gegessen werden sollten: Der
Geschmack des Fruchtfleischs ist tatsächlich ziemlich sauer, eine
Mischung aus Orange und Zitrone, während die Schale sehr süß ist. Im
Mund schafft dies eine perfekte Harmonie! Kumquats
eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Konfitüren, Kompotten
und Obstsalaten. Wenn Ihr sie mit Alkohol und Zucker einlegt und
anschließend filtriert, könnt Ihr einen hervorragenden und
verdauungsfördernden Rosolio herstellen. Sie
werden nur in kleinen Mengen angebaut und sind daher stark nachgefragt
und oft nicht verfügbar. Es ist daher notwendig die Produktion innerhalb
des Konsortiums auszubauen.